Lebensmittel
Gesunde Lebensmittel bilden die Grundlage für eine gute und ausgewogene Ernährung. Wir geben Tipps, welche Lebensmittel am besten in unseren Einkaufskorb gehören und welche wir lieber meiden sollten.
Das perfekte Müsli: Darauf kommt es an
Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!
Resistente Stärke
Was steckt hinter dem Hype um resistente Stärke?
meal&heal App: Ganz leicht Unverträglichkeiten herausfinden!
Mit der Ernährungsberatung für die Hosentasche und Lebensmittelunverträglichkeiten in den Griff bekommen.
Quittensaft: Frucht mit großer Heilwirkung
Quittensaft ist lecker und gesund. Die Heilwirkung war schon im Altertum bekannt. Jetzt einfache Rezepte nachkochen.
Alternativen zu Zucker
Wie gesund sind Honig, Agavendicksaft, Stevia und andere Zuckeralternativen?
Schlehdorn: eine Heilpflanze, die es in sich hat
Was die Schlehe so wertvoll macht und wie man sie zubereitet.
Wie gesund sind Smoothies?
Bedeutet Grün automatisch gesund?
Verzicht auf Zucker
Was bringt das und wie kann das klappen? Unsere Experten klären auf.
Butter oder Margarine
Was ist gesünder?
Maronen: gesunde Delikatesse
Alles über Nährstoffe, Ernte, Lagerung – inklusive Rezeptidee
Apfel – gesund, lecker, unterschätzt
Erfahren Sie hier, warum der Apfel so gesund ist und welche Mythen sich um ihn ranken.
Holundersaft: Kleine Beeren mit großer Wirkung
Holunderbeeren sind gesund. Doch Vorsicht: Sie haben einen giftigen Doppelgänger. Alles Wissenswerte über Holunder.
Gesunde Plätzchen
Mit nährstoffreichen Zutaten und wirkungsvollen Gewürzen tun Kekse der Gesundheit gut.
Was sind Hülsenfrüchte? Gesunde Eiweißlieferanten im Überblick
Mehr zu Erbsen, Linsen, Bohnen, Soja und Co.
Mehr Power für die Verdauung: Alles über Ballaststoffe
Worin sie stecken, wie sie wirken und warum sie so gut für uns sind.
Wie gesund ist Zucker?
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Christina Holzapfel über Zuckerkonsum.
Wie gesund sind Suppen?
Tipps für die richtigen Zutaten und 4 leckere Rezepte.
Low-Carb-Nudeln
Was können Nudeln aus Hülsenfrüchten, Konjak und Algen?
Verarbeitete Lebensmittel
Interview mit Dr. Stefan Kabisch, Ernährungsforscher an der Charité Berlin.
Kohl: Gesundes Superfood
Geschmack und Nährwerte der verschiedenen Kohlsorten.
Palmöl
Erfahre, wo Palmöl enthalten ist, warum es deiner Gesundheit und dem Klima schadet und was du tun kannst, um deinen Konsum zu reduzieren.
Fleischersatz: 7 pflanzliche Alternativen
Tofu, Hülsenfrüchte, Jackfruit, Tempeh, Lupine: Was kann der Fleischersatz?
So gesund ist Grünkohl
Grünkohl ist das reinste Superfood. Das Wintergemüse ist extrem gesund und schmeckt auch als Smoothie oder Chips.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Hier erfahren Sie mehr zu Lebensmittelunverträglichkeiten, wie Sie diese erkennen und was Sie tun können.
Laktoseintoleranz
Bauchweh, Blähungen, Durchfall: Diese Symptome sind typisch für eine Laktoseintoleranz.
Apfelessig
Diätdrink, Peeling, Immunbooster: Apfelessig gilt als Alleskönner. Stimmt das?
Fett-Quellen im Check
Öl, Margarine, Butter, Fleisch und Fisch: Welche Fette sind gut für uns?
Schwarzkümmelöl
Diesem natürlichen Hausmittel wird nachgesagt, es heile alles. Was ist dran?
Alternativen zu Kuhmilch
Pflanzendrinks im Check: Geschmack, Nährwerte und Verwendung.
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Gesunde Hausmannskost: So geht's
Alles über über gesunde Hausmannskost - mit Rezept. Jetzt lesen!
Bärenstarker Bärlauch
Wir verraten, warum Bärlauch so gesund ist und stellen leckere Rezeptideen vor.
Herbstgemüse: Leckeres aus der goldenen Jahreszeit
Herbst: Dieses Gemüse und Obst hat Erntezeit
Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
Was Mindesthaltbarkeits-, Verbrauchs- und Wegwerfdatum aussagen.
Fruktoseintoleranz
Erworbene und angeborene Fruktoseintoleranz – Wenn Fruchtzucker Probleme bereitet.
Wie gesund ist Salat?
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Alles, was du über die Nährstoffwunder wissen musst – inklusive Rezepte
Ingwer
Ingwer dient vielen Menschen als Hausmittel. Was die Knolle alles kann!
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Hier erfährst du alles zum Thema Histaminintoleranz, etwa zu Symptomen oder Diagnose.
Obst und Gemüse richtig lagern
Mit der richtigen Aufbewahrung halten sich Lebensmittel besser.
Superfood im Winter
Die besten heimischen Fitmacher, um das Immunsystem zu unterstützen!
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Alles zur Zöliakie – Symptome, Diagnose und was Betroffenen hilft.
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Hier mehr zu den Vorzügen von saisonalem Obst und Gemüse.
Nüsse
Nüsse sind ein gesunder Snack. Wir geben einen Überblick über die beliebtesten Sorten.
Holunderblüten – leckeres Heilmittel aus der Natur
Wissenswertes und Rezept für Holunderblütensirup und -tee
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Chia, Goji, Maca, Yakon: Wie gesund diese Lebensmittel wirklich?
Insekten in Lebensmittel: Proteinquelle oder Risiko?
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Glutenunverträglichkeit
Alles zu Getreideunverträglichkeiten wie Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie und Weizensensitivität.
