Lebensmittel
Gesunde Lebensmittel bilden die Grundlage für eine gute und ausgewogene Ernährung. Wir geben Tipps, welche Lebensmittel am besten in unseren Einkaufskorb gehören und welche wir lieber meiden sollten.
Das perfekte Müsli: Darauf kommt es an
Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!
meal&heal App: Ganz leicht Unverträglichkeiten herausfinden!
Mit der Ernährungsberatung für die Hosentasche und Lebensmittelunverträglichkeiten in den Griff bekommen.
Mehr Power für die Verdauung: Alles über Ballaststoffe
Worin sie stecken, wie sie wirken und warum sie so gut für uns sind.
Schwarzkümmelöl
Diesem natürlichen Hausmittel wird nachgesagt, es heile alles. Was ist dran?
Holundersaft: Kleine Beeren mit großer Wirkung
Holunderbeeren sind gesund. Doch Vorsicht: Sie haben einen giftigen Doppelgänger. Alles Wissenswerte über Holunder.
Quittensaft: Frucht mit großer Heilwirkung
Quittensaft ist lecker und gesund. Die Heilwirkung war schon im Altertum bekannt. Jetzt einfache Rezepte nachkochen.
Alternativen zu Zucker
Wie gesund sind Honig, Agavendicksaft, Stevia und andere Zuckeralternativen?
Fleischersatz: 7 pflanzliche Alternativen
Tofu, Hülsenfrüchte, Jackfruit, Tempeh, Lupine: Was kann der Fleischersatz?
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Hier erfahren Sie mehr zu Lebensmittelunverträglichkeiten, wie Sie diese erkennen und was Sie tun können.
Histaminintoleranz
Hier erfährst du alles zum Thema Histaminintoleranz, etwa zu Symptomen oder Diagnose.
Fruktoseintoleranz
Erworbene und angeborene Fruktoseintoleranz – Wenn Fruchtzucker Probleme bereitet.
Butter oder Margarine
Was ist gesünder?
Zöliakie
Alles zur Zöliakie – Symptome, Diagnose und was Betroffenen hilft.
Resistente Stärke
Was steckt hinter dem Hype um resistente Stärke?
Superfood im Winter
Die besten heimischen Fitmacher, um das Immunsystem zu unterstützen!
Holunderblüten – leckeres Heilmittel aus der Natur
Wissenswertes und Rezept für Holunderblütensirup und -tee
So gesund sind Hülsenfrüchte
Mehr zu Erbsen, Linsen, Bohnen, Soja und Co.
Ingwer
Ingwer dient vielen Menschen als Hausmittel. Was die Knolle alles kann!
Laktoseintoleranz
Bauchweh, Blähungen, Durchfall: Diese Symptome sind typisch für eine Laktoseintoleranz.
Sind Pilze gesund?
Alles zu den Powerlieferanten für wertvolle Vitalstoffe. Inklusive Tipps zum Sammeln und Zubereiten.
Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
Was Mindesthaltbarkeits-, Verbrauchs- und Wegwerfdatum aussagen.
Wie gesund sind Smoothies?
Bedeutet Grün automatisch gesund?
Wie gesund ist Salat?
Wie gesund ist Salat? Wir machen den großen Check!
Maronen: gesunde Delikatesse
Alles über Nährstoffe, Ernte, Lagerung – inklusive Rezeptidee
Schlehdorn: eine Heilpflanze, die es in sich hat
Was die Schlehe so wertvoll macht und wie man sie zubereitet.
Bärenstarker Bärlauch
Wir verraten, warum Bärlauch so gesund ist und stellen leckere Rezeptideen vor.
Wie gesund sind Suppen?
Tipps für die richtigen Zutaten und 4 leckere Rezepte.
Wie gesund ist Zucker?
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Christina Holzapfel über Zuckerkonsum.
Palmöl
Erfahre, wo Palmöl enthalten ist, warum es deiner Gesundheit und dem Klima schadet und was du tun kannst, um deinen Konsum zu reduzieren.
Gesunde Hausmannskost: So geht's
Alles über über gesunde Hausmannskost - mit Rezept. Jetzt lesen!
Glutenunverträglichkeit
Alles zu Getreideunverträglichkeiten wie Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie und Weizensensitivität.
Apfel – gesund, lecker, unterschätzt
Erfahren Sie hier, warum der Apfel so gesund ist und welche Mythen sich um ihn ranken.
Low-Carb-Nudeln
Was können Nudeln aus Hülsenfrüchten, Konjak und Algen?
So gesund ist Grünkohl
Grünkohl ist das reinste Superfood. Das Wintergemüse ist extrem gesund und schmeckt auch als Smoothie oder Chips.
Superfoods
Chia, Goji, Maca, Yakon: Wie gesund diese Lebensmittel wirklich?
So gesund sind Erdbeeren
Wissenswertes über die Vitaminbomben – inklusive Rezepte
Verarbeitete Lebensmittel
Interview mit Dr. Stefan Kabisch, Ernährungsforscher an der Charité Berlin.
Obst und Gemüse im Frühling: Die Saison im Überblick
Hier mehr zu den Vorzügen von saisonalem Obst und Gemüse.
Obst und Gemüse richtig lagern
Mit der richtigen Aufbewahrung halten sich Lebensmittel besser.
Insekten in Lebensmittel: Proteinquelle oder Risiko?
Entdecke, warum Insekten in Lebensmitteln landen und wo sie schon präsent sind.
Fett-Quellen im Check
Öl, Margarine, Butter, Fleisch und Fisch: Welche Fette sind gut für uns?
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Diätdrink, Peeling, Immunbooster: Apfelessig gilt als Alleskönner. Stimmt das?
Verzicht auf Zucker
Was bringt das und wie kann das klappen? Unsere Experten klären auf.
Gesunde Plätzchen
Mit nährstoffreichen Zutaten und wirkungsvollen Gewürzen tun Kekse der Gesundheit gut.
Microgreens-Einmaleins: Von Anbau bis Ernte
Alles, was du über die Nährstoffwunder wissen musst – inklusive Rezepte
Alternativen zu Kuhmilch
Pflanzendrinks im Check: Geschmack, Nährwerte und Verwendung.
Nüsse
Nüsse sind ein gesunder Snack. Wir geben einen Überblick über die beliebtesten Sorten.
Herbstgemüse: Leckeres aus der goldenen Jahreszeit
Herbst: Dieses Gemüse und Obst hat Erntezeit
Kohl: Gesundes Superfood
Geschmack und Nährwerte der verschiedenen Kohlsorten.
