Lebensmittel
Gesunde Lebensmittel bilden die Grundlage für eine gute und ausgewogene Ernährung. Wir geben Tipps, welche Lebensmittel am besten in unseren Einkaufskorb gehören und welche wir lieber meiden sollten.
So gesund ist Grünkohl
Grünkohl ist das reinste Superfood. Das Wintergemüse ist extrem gesund und schmeckt auch als Smoothie oder Chips.
Gesunde Plätzchen
Mit nährstoffreichen Zutaten und wirkungsvollen Gewürzen tun Kekse der Gesundheit gut.
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Bedeutet Grün automatisch gesund?
Das perfekte Müsli
Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!
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Schlehdorn: eine Heilpflanze, die es in sich hat
Was die Schlehe so wertvoll macht und wie man sie zubereitet.
meal&heal App: Ganz leicht Unverträglichkeiten herausfinden!
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Holundersaft: Kleine Beeren mit großer Wirkung
Holunderbeeren sind gesund. Doch Vorsicht: Sie haben einen giftigen Doppelgänger. Alles Wissenswerte über Holunder.
Butter oder Margarine
Was ist gesünder?
Resistente Stärke
Was steckt hinter dem Hype um resistente Stärke?
Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
Was Mindesthaltbarkeits-, Verbrauchs- und Wegwerfdatum aussagen.
Fruktoseintoleranz
Erworbene und angeborene Fruktoseintoleranz – Wenn Fruchtzucker Probleme bereitet.
Verzicht auf Zucker
Was bringt das und wie kann das klappen? Unsere Experten klären auf.
Holunderblüten – leckeres Heilmittel aus der Natur
Wissenswertes und Rezept für Holunderblütensirup und -tee
Zöliakie
Alles zur Zöliakie – Symptome, Diagnose und was Betroffenen hilft.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
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Palmöl
Erfahre, wo Palmöl enthalten ist, warum es deiner Gesundheit und dem Klima schadet und was du tun kannst, um deinen Konsum zu reduzieren.
Fett-Quellen im Check
Öl, Margarine, Butter, Fleisch und Fisch: Welche Fette sind gut für uns?
Wie gesund sind Suppen?
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Alternativen zu Zucker
Wie gesund sind Honig, Agavendicksaft, Stevia und andere Zuckeralternativen?
Ingwer
Ingwer dient vielen Menschen als Hausmittel. Was die Knolle alles kann!
Quittensaft: Frucht mit großer Heilwirkung
Quittensaft ist lecker und gesund. Die Heilwirkung war schon im Altertum bekannt. Jetzt einfache Rezepte nachkochen.
Maronen: gesunde Delikatesse
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Mehr Power für die Verdauung: Alles über Ballaststoffe
Worin sie stecken, wie sie wirken und warum sie so gut für uns sind.
Laktoseintoleranz
Bauchweh, Blähungen, Durchfall: Diese Symptome sind typisch für eine Laktoseintoleranz.
Glutenunverträglichkeit
Alles zu Getreideunverträglichkeiten wie Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie und Weizensensitivität.
Nüsse
Nüsse sind ein gesunder Snack. Wir geben einen Überblick über die beliebtesten Sorten.
Alternativen zu Kuhmilch
Pflanzendrinks im Check: Geschmack, Nährwerte und Verwendung.
Superfoods
Chia, Goji, Maca, Yakon: Wie gesund diese Lebensmittel wirklich?
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Ernährungswissenschaftlerin Dr. Christina Holzapfel über Zuckerkonsum.
Wie gesund ist Salat?
Wie gesund ist Salat? Wir machen den großen Check!
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Diätdrink, Peeling, Immunbooster: Apfelessig gilt als Alleskönner. Stimmt das?
Low-Carb-Nudeln
Was können Nudeln aus Hülsenfrüchten, Konjak und Algen?
Herbstgemüse: Leckeres aus der goldenen Jahreszeit
Herbst: Dieses Gemüse und Obst hat Erntezeit
Kohl: Gesundes Superfood
Geschmack und Nährwerte der verschiedenen Kohlsorten.
So gesund sind Erdbeeren
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Verarbeitete Lebensmittel
Interview mit Dr. Stefan Kabisch, Ernährungsforscher an der Charité Berlin.
Gesunde Hausmannskost: So geht's
Alles über über gesunde Hausmannskost - mit Rezept. Jetzt lesen!
Bärenstarker Bärlauch
Wir verraten, warum Bärlauch so gesund ist und stellen leckere Rezeptideen vor.
Histaminintoleranz
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Microgreens-Einmaleins: Von Anbau bis Ernte
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Fleischersatz: 7 pflanzliche Alternativen
Tofu, Hülsenfrüchte, Jackfruit, Tempeh, Lupine: Was kann der Fleischersatz?
Apfel – gesund, lecker, unterschätzt
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Obst und Gemüse richtig lagern
Mit der richtigen Aufbewahrung halten sich Lebensmittel besser.
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Schwarzkümmelöl
Diesem natürlichen Hausmittel wird nachgesagt, es heile alles. Was ist dran?
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