Rezepte für die gesunde Ernährung

Hier finden Sie gesunde und leckere Rezepte – ideal für Koch-Neulinge, im hektischen Familienalltag oder die Soul-Küche.

Das perfekte Müsli

Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!

Sommerrollen

Reispapier lecker gefüllt – ein Stück vietnamesische Küche zum selber machen.

Ein Mann steht in der Küche und probiert sein selbst zubereitetes One-Pot-Gericht mit einem Holzlöffel.

Drei One-Pot-Gerichte

Gesunde und leckere Rezepte mit Fleisch, Reis oder Süßkartoffeln.

Sommersuppen: kalter und warmer Genuss

Vier Rezeptideen für heiße Tage.

Eistüten mit unterschiedlichen Eissorten.

Eis selber machen

Wir zeigen, was in der leckeren Erfrischung steckt und wie man selbst Eis machen kann.

Möhrensuppe

Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine schmackhafte Möhrensuppe schnell und einfach zubereiten können.

Mann schneidet Stück Fleisch auf einem Brett, das auf dem Gartentisch steht

Outdoor-Cooking: So lecker ist die Freiluftküche

Mit ein bisschen Planung können Sie auch draußen leckere Gerichte zubereiten.

Das Wolkenbrot mit Zutaten wie Eier und Frischkäse.

Wolkenbrot – Low-Carb-Brot selbst backen

Ein locker luftiges Fladenbrot, das kaum Kohlenhydrate hat. Wir haben das Rezept für Sie.

Süßkartoffel-Quiche

Diese Quiche schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch gesund. Jetzt ausprobieren!

Brotaufstriche

Lecker, gesund und günstig: 5 Rezepte für selbst gemachte Brotaufstriche.

Kartoffelgratin

Einfaches Rezept zum Nachkochen. Jetzt ausprobieren!

Bowls: bunt, lecker und gesund

Rezepte für Rainbow und Buddha Bowl sowie Hummus und Dressing.

Eiskalte Erfrischung: Zwei Kinder essen ein selbstgemachtes Eis am Stiel.

Eiskalte Erfrischung: 6 einfache Eis-Rezepte

Einfach nur lecker: 6 Rezepte für heiße Tage. Jetzt ausprobieren!

Tortilla

Spanischer Gaumenschmaus: So gelingt die traditionelle Variante mit Kartoffeln.

Mediterranner Sommersalat: Bunter Salatteller mit Beeren und Fleisch

Mediterraner Sommersalat mit Beeren und Burrata

Mediterraner Sommersalat mit Beeren & Burrata – ein leichtes DAK-Rezept für sonnige Genießer.

Vegane Suppe bei Erkältung

Hühnersuppe ohne Huhn? Ja, man wird auch vegan gesund. So geht's!

Pumpkin PIe Spice: Zwei Hände die eine Tasse halten.

Pumpkin Pie Spice – Gute-Laune-Gewürz für den Herbst

Pumpkin Pie Spice bringt herbstliche Aromen und hebt die Stimmung. Erfahren Sie, wie Sie die Gewürzmischung ganz einfach selbst herstellen – für Kaffee, Gebäck und mehr.

Zoodles: Die grüne Nudel-Alternative

Was in Zoodles steckt und drei Ideen für die Zubereitung.

Porridge Trend zum Frühstück: Eine Portion leckere Portion Porridge einfach selbst gemacht.

Porridge: das Trend-Frühstück

Getreide-Power für einen guten Start in den Tag

Frisch gekochte Tomatensuppe in Schüssel ästhetisch angerichtet.

Tomatensoße - lecker und gesund

Erfahren Sie hier, wie schnell und lecker eine Tomatensoße hergestellt werden kann.

Schüssel mit einem Dessert mit roten Beeren

Vegane Desserts

Vegane Himbeer-Panna-Cotta, Kaiserschmarrn, Vanillesoße und Nicecream.

Pfannkuchen

Schnelles und einfaches Basisrezept mit nur 5 Zutaten.

Vollkornbrot gesund belegt

So köstlich kann eine Stulle sein

Junge Frau trinkt einen blauen Macchiato

Kaffee-Trends aus aller Welt

Rezepte für Kaffeevariationen wie Dalgona, Egg Coffee und Espresso Tonic.

Zwetschgenknödel

Schnell und unglaublich lecker: Zwetschgenknödel mit Bröseln.

Für einen Ingwer Shot kauft eine Frau frischen Ingwer auf dem Markt.

Ingwer-Shot Rezept

Alles über Ingwer-Shots und leckere Rezepte, um das Immunsystem zu unterstützen

Wassermelonen-Smoothie

Sehr erfrischend und lecker an heißen Tagen

Vanillepudding ohne Instandpulver: zwei angerichtete Glasschälchen mit Pudding und Blaubeeren

Vanillepudding ohne Instantpulver

Finger weg von Tüten! So einfach geht Pudding wie bei Oma

Zitronen-Limonade mit Lavendel

Schmeckt unglaublich frisch – versprochen!

Süßer Hummus

Rezeptideen mit Schoko, Erdnuss und Beeren.

Leckere Bratkartoffeln mit Zwiebeln in einer Pfanne.

Bratkartoffeln schnell und einfach zubereiten

So gelingt der Klassiger garantiert

Frittata mit Spinat in einer ofenfesten Pfanne.

Frittata mit Spinat, Feta und Tomaten

Schnelles Rezept für diesen Allrounder mit viel Ei.

Appetitlich sahniges Dessert mit Beeren und einer weißen Creme.

Pawlowa - das australische Traditionsdessert

Dieses Baiser ist besonders luftig leicht und im Handumdrehen gezaubert.

Grillmarinaden einfach selbst herstellen und benutzen.

Grillmarinaden selbst herstellen

Grillmarinaden einfach, gesund und lecker selbst herstellen.

Eine Schale mit leckerem selbstgemachten Limettensorbet.

Limettensorbet mit Thymian und Rosmarin

Leckere Abwandlung des Klassikers Zitronensorbet – raffiniert verfeinert mit Kräutern.

Rezept für gebratenen Weißkohl: Ältere Frau macht gebratenen Weißkohl mit Kabanossi in einem Topf.

Gebratener Weißkohl mit Kabanossi

Weißkohl ist eine echte Nährstoffbombe. Kein Wunder, dass Rezepte mit Weißkohl so beliebt sind.

Mocktails: Die neue Trink-Kultur

Rezepte für leckere alkoholfreie Drinks, bei denen Sie nichts vermissen werden.

Fleischloses Grillvergnügen

Leckere Rezepte und Tipps für vegane Speisen vom Grill.

Zur Zubereitung von Marmelade werden Erdbeeren geschnitten

Marmelade selber machen

Kreieren Sie Ihre Lieblingsmarmelade aus verschiedenen Früchten, Gewürzen, unterschiedlichen Zuckersorten oder sogar komplett ohne Zucker.

Vanille-Risotto mit Spargel und Erdbeeren

Risotto, verfeinert mit Erdbeeren, Spargel und Garnelen – herrlich!

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Soto Ayam – Hühnersuppe aus Indonesien

Das Nationalgericht Indonesiens überrascht mit besonderen Gewürzen.

Risotto mit Meeresfrüchten

Der Klassiker der italienischen Küche aufgepeppt mit Meeresfrüchten.

Baba Ganoush: Eine Portion Baba Ganoush mit Granatapfelkernen

Hühnerfrikassee

Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich

Gefüllte Aubergine mit Couscous und Gemüse

Auberginen mit Couscous-Gemüse-Füllung

Ab in den Ofen: Auberginen lecker, leicht und einfach zubereiten.

Hamburger Salat

Frische und knackig: Handlich verpackte Salate in Einmachgläsern.

Spaghetti Cabonara: Teller voll mit Spaghetti und eine Gabel

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara mal anders: Unser Rezept bringt die klassische Pasta-Variante in eine leichtere, gesündere Form – perfekt für bewusste Genießer und den schnellen Feierabendteller.

Schwedische Sommersuppe

Die Sommersuppe, die man auch im Winter essen kann: Wenige Zutaten und in Nullkommanix fertig.

Schnitzel mit Gemüsesticks

Bei diesem Rezept treffen knusprige Mini-Schnitzel auf knackiges Gemüse.

Kartoffelpuffer

Ein Klassiker für Groß und Klein.

Ceviche

Zwei Varianten des peruanischen Nationalgerichts.

Kartoffelsalat

Einfach selbst gemacht: mit Speck und Öl, aber ohne Mayonnaise.

Burritos: Aufgeschnittener Burritos mit Hähnchen Süßkartoffelfüllung

Burritos mit Hähnchen und Süßkartoffeln

Herzhafte Burritos mit Hähnchen & Süßkartoffeln – blitzschnell zubereitet und perfekt zum Mitnehmen.

Blätterteigtaschen: Drei Blätterteigtaschen auf einem Teller mit Dip

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Knusprige Blätterteigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung – einfach gemacht und ideal als Snack oder fürs nächste Picknick.

Snacks für Halloween

Kreatives aus Obst und leckeres Gebäck.

Brathähnchen

Unser Rezept zum Nachmachen inklusive Step-by-Step-Video

Kakao ohne Instantpulver

Eine heiße Schokolade ist Glück zum Trinken - so einfach geht sie

Grießbrei

Wir stellen Ihnen heute ein Grießbrei-Grundrezept vor, das Groß und Klein garantiert schmeckt.

Bánh mì

Ein Sandwich aus Vietnam.

Große Frikadellen in einem Topf angerichtet.

Frikadellen - gelingsicher und lecker

Erfahren Sie hier, wie Sie leckere Frikadellen braten können.

Ein Kind pustet die Kerzen auf einem selbst gebackenen Geburtstagskuchen aus.

Backideen für den Kindergeburtstag

Damit auf der Kaffeetafel nicht nur zuckerhaltiges Gebäck auf die Kinder wartet, haben wir einige gesunde Alternativen für Sie.

Risotto mit Gorgonzola: Tiefer Teller mit Risotto, Birnen, Gorgonzola und Walnüssen

Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnuss

Cremiges Risotto trifft salzigen Gorgonzola, fruchtige Birne und knackige Walnüsse – ein raffiniertes Herbstgericht, das einfach begeistert

Ein Teller mit Sabich – gefüllt mit gekochtem Ei, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Aubergine.

Sabich – Streetfood aus Israel

So bereiten Sie die Geschmacksexplosion zu

Vier Teigkugeln die bereitliegen, um zum Pizzateig ausgerollt zu werden.

Pizzateig selber machen

Selbst geknetet und belegt: Unser Rezept macht Muckis und Appetit.

Ausstechplätzchen gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu.

Schneller Plätzchenteig für Ausstechplätzchen

Wir haben für Sie das perfekte Rezept für einen leckeren und schnellen Plätzchenteig.

Birnenravioli

Kochen Sie diese Schweizer Spezialität einfach selbst nach.

Rosenkohl mit Nüssen und Speck

Zubereitet mit Nüssen und Speck ist das Superfood-Gemüse nicht nur gesund, sondern nochmal richtig schmackhaft.

Überbackener Lachs in einer Auflaufform garniert mit Zitronenschreiben und Rosmarin.

Lachs aus dem Ofen

Frischer Fisch für die Gesundheit: Hier geht's zum gelingsicheren Ofen-Rezept.

Hühnerfrikassee

Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich

Kleiner gebackener Kürbis gefüllt mit Hackfleisch

Lecker und einfach: unser Kürbisrezept aus dem Ofen.

Kürbis-Curry mit Süßkartoffel und Erbsen

Immer lecker: Curry aus aus Hokkaidokürbis und Süßkartoffeln.

Ausgestochene Hasenplätzchen auf dem Backblech

Gesunde Backideen für das Osterfest

Wir haben Rezepte zusammengestellt, die auf natürliche Süße setzen und auf unnötigen Zucker verzichten.

Gemüsepfanne

Ein leckeres und leichtes Gericht, das vielseitig abgewandelt werden kann.

Gefüllte Aubergine

Auberginen sind köstliche Allrounder

Vegetarischer Möhren-Apfel-Aufstrich auf einem dunklen Baguette

Vegetarische Brotzeit

Häufiger Fleischgenuss schadet dem Klima. Vegetarische Alternativen für eine deftige Brotzeit!

Rcalette-Pfännchen mit Käse und Kochschinken

Raclette mal anders

Entdecken Sie neue Varianten des Klassikers. Auch für Veganer und Liebhaber von Süßspeisen

Heißgetränke: Frau mit Tasse in der Hand schaut lächelnd aus dem Fenster.

Die besten Heißgetränke für kalte Tage

Was gibt es Besseres an kalten Tagen als ein heißes Getränk? Wir haben sechs Rezepte für Sie, die Körper und Seele wärmen.

Tassenkuchen: Becher mit Schokokuchen drin

Süße Pause: Tassenkuchen

Schneller Genuss für zwischendurch: Tassenkuchen – blitzschnell in der Mikrowelle zubereitet, mit wenigen Zutaten, perfekt für eine süße Einzelportion.