Rezepte für die gesunde Ernährung
Hier finden Sie gesunde und leckere Rezepte – ideal für Koch-Neulinge, im hektischen Familienalltag oder die Soul-Küche.
Das perfekte Müsli
Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!
Sommerrollen
Reispapier lecker gefüllt – ein Stück vietnamesische Küche zum selber machen.
Drei One-Pot-Gerichte
Gesunde und leckere Rezepte mit Fleisch, Reis oder Süßkartoffeln.
Sommersuppen: kalter und warmer Genuss
Vier Rezeptideen für heiße Tage.
Eiskalte Erfrischung: 6 einfache Eis-Rezepte
Einfach nur lecker: 6 Rezepte für heiße Tage. Jetzt ausprobieren!
Outdoor-Cooking: So lecker ist die Freiluftküche
Mit ein bisschen Planung können Sie auch draußen leckere Gerichte zubereiten.
Pfannkuchen
Schnelles und einfaches Basisrezept mit nur 5 Zutaten.
Ingwer-Shot Rezept
Alles über Ingwer-Shots und leckere Rezepte, um das Immunsystem zu unterstützen
Vanillepudding ohne Instantpulver
Finger weg von Tüten! So einfach geht Pudding wie bei Oma
Frittata mit Spinat, Feta und Tomaten
Schnelles Rezept für diesen Allrounder mit viel Ei.
Tortilla
Spanischer Gaumenschmaus: So gelingt die traditionelle Variante mit Kartoffeln.
Möhrensuppe
Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine schmackhafte Möhrensuppe schnell und einfach zubereiten können.
Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung
Knusprige Blätterteigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung – einfach gemacht und ideal als Snack oder fürs nächste Picknick.
Gesunde Backideen für das Osterfest
Wir haben Rezepte zusammengestellt, die auf natürliche Süße setzen und auf unnötigen Zucker verzichten.
Kartoffelgratin
Einfaches Rezept zum Nachkochen. Jetzt ausprobieren!
Vegetarischer Burger
Lust auf Burger – aber nicht auf Fleisch? Dann ist unsere vegetarische Variante genau das Richtige.
Tagliatelle mit Bohnen und Pfifferlingen
Pilze und Bohnen verwandeln dieses Nudelgericht in etwas Besonderes.
Pumpkin Pie Spice – Gute-Laune-Gewürz für den Herbst
Pumpkin Pie Spice bringt herbstliche Aromen und hebt die Stimmung. Erfahren Sie, wie Sie die Gewürzmischung ganz einfach selbst herstellen – für Kaffee, Gebäck und mehr.
Zoodles: Die grüne Nudel-Alternative
Was in Zoodles steckt und drei Ideen für die Zubereitung.
Porridge: das Trend-Frühstück
Getreide-Power für einen guten Start in den Tag
Tomatensoße - lecker und gesund
Erfahren Sie hier, wie schnell und lecker eine Tomatensoße hergestellt werden kann.
Hamburger Salat
Frische und knackig: Handlich verpackte Salate in Einmachgläsern.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara mal anders: Unser Rezept bringt die klassische Pasta-Variante in eine leichtere, gesündere Form – perfekt für bewusste Genießer und den schnellen Feierabendteller.
Vegane Desserts
Vegane Himbeer-Panna-Cotta, Kaiserschmarrn, Vanillesoße und Nicecream.
Vollkornbrot gesund belegt
So köstlich kann eine Stulle sein
Eis selber machen
Wir zeigen, was in der leckeren Erfrischung steckt und wie man selbst Eis machen kann.
Snacks für Halloween
Kreatives aus Obst und leckeres Gebäck.
Kaffee-Trends aus aller Welt
Rezepte für Kaffeevariationen wie Dalgona, Egg Coffee und Espresso Tonic.
Zwetschgenknödel
Schnell und unglaublich lecker: Zwetschgenknödel mit Bröseln.
Wassermelonen-Smoothie
Sehr erfrischend und lecker an heißen Tagen
Sabich – Streetfood aus Israel
So bereiten Sie die Geschmacksexplosion zu
Pizzateig selber machen
Selbst geknetet und belegt: Unser Rezept macht Muckis und Appetit.
Schneller Plätzchenteig für Ausstechplätzchen
Wir haben für Sie das perfekte Rezept für einen leckeren und schnellen Plätzchenteig.
Birnenravioli
Kochen Sie diese Schweizer Spezialität einfach selbst nach.
Rosenkohl mit Nüssen und Speck
Zubereitet mit Nüssen und Speck ist das Superfood-Gemüse nicht nur gesund, sondern nochmal richtig schmackhaft.
Zitronen-Limonade mit Lavendel
Schmeckt unglaublich frisch – versprochen!
Lachs aus dem Ofen
Frischer Fisch für die Gesundheit: Hier geht's zum gelingsicheren Ofen-Rezept.
Hühnerfrikassee
Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich
Kürbis-Curry mit Süßkartoffel und Erbsen
Immer lecker: Curry aus aus Hokkaidokürbis und Süßkartoffeln.
Süßer Hummus
Rezeptideen mit Schoko, Erdnuss und Beeren.
Bratkartoffeln schnell und einfach zubereiten
So gelingt der Klassiger garantiert
Gemüsepfanne
Ein leckeres und leichtes Gericht, das vielseitig abgewandelt werden kann.
Pawlowa - das australische Traditionsdessert
Dieses Baiser ist besonders luftig leicht und im Handumdrehen gezaubert.
Raclette mal anders
Entdecken Sie neue Varianten des Klassikers. Auch für Veganer und Liebhaber von Süßspeisen
Die besten Heißgetränke für kalte Tage
Was gibt es Besseres an kalten Tagen als ein heißes Getränk? Wir haben sechs Rezepte für Sie, die Körper und Seele wärmen.
Süße Pause: Tassenkuchen
Schneller Genuss für zwischendurch: Tassenkuchen – blitzschnell in der Mikrowelle zubereitet, mit wenigen Zutaten, perfekt für eine süße Einzelportion.
Wolkenbrot – Low-Carb-Brot selbst backen
Ein locker luftiges Fladenbrot, das kaum Kohlenhydrate hat. Wir haben das Rezept für Sie.
Grillmarinaden selbst herstellen
Grillmarinaden einfach, gesund und lecker selbst herstellen.
Limettensorbet mit Thymian und Rosmarin
Leckere Abwandlung des Klassikers Zitronensorbet – raffiniert verfeinert mit Kräutern.
Gebratener Weißkohl mit Kabanossi
Weißkohl ist eine echte Nährstoffbombe. Kein Wunder, dass Rezepte mit Weißkohl so beliebt sind.
Rührei-Hotdog aus Vollkorn
Super lecker und schnell gemacht – der Rührei-Hotdog ist ein absoluter Hit bei Groß und Klein.
Mocktails: Die neue Trink-Kultur
Rezepte für leckere alkoholfreie Drinks, bei denen Sie nichts vermissen werden.
Fleischloses Grillvergnügen
Leckere Rezepte und Tipps für vegane Speisen vom Grill.
Kürbis-Currysuppe
Vor allem im Herbst der Hit: Suppe aus Hokkaidokürbis, Karotten und Co.
Apfelbrot
Saftig, lecker und gesund: Apfelbrot macht sich besonders gut zu Tee und Kaffee an gemütlichen Herbstnachmittagen.
Hackbraten
Omas Klassiker – auch als „falscher Hase“ bekannt – einfach selber machen.
Apfelbrot
Saftig, lecker und gesund: Apfelbrot macht sich besonders gut zu Tee und Kaffee an gemütlichen Herbstnachmittagen.
Süßkartoffel-Quiche
Diese Quiche schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch gesund. Jetzt ausprobieren!
Marmelade selber machen
Kreieren Sie Ihre Lieblingsmarmelade aus verschiedenen Früchten, Gewürzen, unterschiedlichen Zuckersorten oder sogar komplett ohne Zucker.
Thieboudienne
Der würzige Eintopf mit Fisch und Reis ist eines der beliebtesten Gerichte aus dem Senegal.
Vegane Suppe bei Erkältung
Hühnersuppe ohne Huhn? Ja, man wird auch vegan gesund. So geht's!
Bärlauch-Ricotta-Knödel
Bärlauch bringt Geschmack in die Frühlingsküche. Jetzt nachkochen!
Vanille-Risotto mit Spargel und Erdbeeren
Risotto, verfeinert mit Erdbeeren, Spargel und Garnelen – herrlich!
Soto Ayam – Hühnersuppe aus Indonesien
Das Nationalgericht Indonesiens überrascht mit besonderen Gewürzen.
Risotto mit Meeresfrüchten
Der Klassiker der italienischen Küche aufgepeppt mit Meeresfrüchten.
Hühnerfrikassee
Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich
Auberginen mit Couscous-Gemüse-Füllung
Ab in den Ofen: Auberginen lecker, leicht und einfach zubereiten.
Schwedische Sommersuppe
Die Sommersuppe, die man auch im Winter essen kann: Wenige Zutaten und in Nullkommanix fertig.
Schnitzel mit Gemüsesticks
Bei diesem Rezept treffen knusprige Mini-Schnitzel auf knackiges Gemüse.
Kartoffelpuffer
Ein Klassiker für Groß und Klein.
Ceviche
Zwei Varianten des peruanischen Nationalgerichts.
Kartoffelsalat
Einfach selbst gemacht: mit Speck und Öl, aber ohne Mayonnaise.
Burritos mit Hähnchen und Süßkartoffeln
Herzhafte Burritos mit Hähnchen & Süßkartoffeln – blitzschnell zubereitet und perfekt zum Mitnehmen.
Brathähnchen
Unser Rezept zum Nachmachen inklusive Step-by-Step-Video
Kakao ohne Instantpulver
Eine heiße Schokolade ist Glück zum Trinken - so einfach geht sie
Grießbrei
Wir stellen Ihnen heute ein Grießbrei-Grundrezept vor, das Groß und Klein garantiert schmeckt.
Bánh mì
Ein Sandwich aus Vietnam.
Frikadellen - gelingsicher und lecker
Erfahren Sie hier, wie Sie leckere Frikadellen braten können.
Backideen für den Kindergeburtstag
Damit auf der Kaffeetafel nicht nur zuckerhaltiges Gebäck auf die Kinder wartet, haben wir einige gesunde Alternativen für Sie.
Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnuss
Cremiges Risotto trifft salzigen Gorgonzola, fruchtige Birne und knackige Walnüsse – ein raffiniertes Herbstgericht, das einfach begeistert
Milchreis für die Seele
Erfahren Sie hier, wie Sie den Soulfood Klassiker schnell zubereiten.
Kleiner gebackener Kürbis gefüllt mit Hackfleisch
Lecker und einfach: unser Kürbisrezept aus dem Ofen.
Gefüllte Aubergine
Auberginen sind köstliche Allrounder
Brotaufstriche
Lecker, gesund und günstig: 5 Rezepte für selbst gemachte Brotaufstriche.
Vegetarische Brotzeit
Häufiger Fleischgenuss schadet dem Klima. Vegetarische Alternativen für eine deftige Brotzeit!
Bowls: bunt, lecker und gesund
Rezepte für Rainbow und Buddha Bowl sowie Hummus und Dressing.
Herzhafte Marmelade
Wir haben ein paar Tipps für Sie, wie die herzhaften Toppings zum heimlichen Star des Grillabends werden
Gegrillte Lachsspiele mit Tomatenherzen
Sie sind nicht nur gesund, sondern auch ein Gaumenschmaus für Klein und Groß
Käsespätzle
Einfaches Rezept für Groß und Klein.
Vegane Weihnachtsrezepte
Vegane Rezepte für Hauptspeise, Nachspeise und Plätzchen.
Mediterraner Sommersalat mit Beeren und Burrata
Mediterraner Sommersalat mit Beeren & Burrata – ein leichtes DAK-Rezept für sonnige Genießer.
Kumpir
Lust auf den orientalischen Streetfood-Star?
Geschenke aus der Küche
Selbstgemachtes aus der Küche ist genau das Richtige, um lieben Menschen eine Freude zu machen.
Chili sin Carne
Erfahren Sie hier, wie Sie den Partyklassiker auch ohne Fleisch kochen können.
Knoblauchsuppe
Sie schmeckt unglaublich gut und ist auch als Heilmittel bekannt. Jetzt ausprobieren!
Spaghetti Bolognese
Der Hit bei Groß und Klein! Wir servieren die klassische Variante – mit einer Extra-Portion Gemüse.
Vielseitige Kultsuppen
Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ramen, Phở und Tom Kha selbst zubereiten.
Alleskönner Zucchini
Vielseitiger Genuss von Suppe bis Kuchen
So essen Sie gesünder – jetzt Kurse nutzen!
DAK Ernährungs-Coaching
In acht Kurseinheiten erfahren Sie mehr über die Grundlagen einer gesunden Ernährungsweise. Für DAK-Mitglieder kostenlos!
Ernährungskurse mit Zuschuss
Finden Sie den passenden Ernährungskurs in Ihrer Nähe. Wir übernehmen 80 Prozent der Kosten!
Lebensmittel und ihre Wirkung auf die Gesundheit
Welche Lebensmittel es für eine gesunde und ausgewogene Ernährung braucht.