Rezepte für die gesunde Ernährung

Hier finden Sie gesunde und leckere Rezepte – ideal für Koch-Neulinge, im hektischen Familienalltag oder die Soul-Küche.

Möhrensuppe

Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine schmackhafte Möhrensuppe schnell und einfach zubereiten können.

Das perfekte Müsli

Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!

Frau bereitet ein Basilikum-Pesto im Mörser zu

Geschenke aus der Küche

Selbstgemachtes aus der Küche ist genau das Richtige, um lieben Menschen eine Freude zu machen.

Kartoffelpuffer

Ein Klassiker für Groß und Klein.

Kürbis-Curry mit Süßkartoffel und Erbsen

Immer lecker: Curry aus aus Hokkaidokürbis und Süßkartoffeln.

Für einen Ingwer Shot kauft eine Frau frischen Ingwer auf dem Markt.

Ingwer-Shot: Wirkung und Rezepte

Alles über Ingwer-Shots und leckere Rezepte, um das Immunsystem zu unterstützen

Heißgetränke: Frau mit Tasse in der Hand schaut lächelnd aus dem Fenster.

Die besten Heißgetränke für kalte Tage

Was gibt es Besseres an kalten Tagen als ein heißes Getränk? Wir haben sechs Rezepte für Sie, die Körper und Seele wärmen.

Apfelbrot

Saftig, lecker und gesund: Apfelbrot macht sich besonders gut zu Tee und Kaffee an gemütlichen Herbstnachmittagen.

Kleiner gebackener Kürbis gefüllt mit Hackfleisch

Lecker und einfach: unser Kürbisrezept aus dem Ofen.

Pfannkuchen

Schnelles und einfaches Basisrezept mit nur 5 Zutaten.

Ausstechplätzchen gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu.

Schneller Plätzchenteig für Ausstechplätzchen

Wir haben für Sie das perfekte Rezept für einen leckeren und schnellen Plätzchenteig.

Vegane Suppe bei Erkältung

Hühnersuppe ohne Huhn? Ja, man wird auch vegan gesund. So geht's!

Kartoffelsalat

Einfach selbst gemacht: mit Speck und Öl, aber ohne Mayonnaise.

Wassermelonen-Smoothie

Sehr erfrischend und lecker an heißen Tagen

Vegetarischer Möhren-Apfel-Aufstrich auf einem dunklen Baguette

Vegetarische Brotzeit

Häufiger Fleischgenuss schadet dem Klima. Vegetarische Alternativen für eine deftige Brotzeit!

Massaman-Curry

So wird der beliebte Klassiker aus Thailand zubereitet.

Frisch gekochte Tomatensuppe in Schüssel ästhetisch angerichtet.

Tomatensoße - lecker und gesund

Erfahren Sie hier, wie schnell und lecker eine Tomatensoße hergestellt werden kann.

Brotaufstriche

Lecker, gesund und günstig: 5 Rezepte für selbst gemachte Brotaufstriche.

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Soto Ayam – Hühnersuppe aus Indonesien

Das Nationalgericht Indonesiens überrascht mit besonderen Gewürzen.

Bowls: bunt, lecker und gesund

Rezepte für Rainbow und Buddha Bowl sowie Hummus und Dressing.

Eistüten mit unterschiedlichen Eissorten.

Eis selber machen

Wir zeigen, was in der leckeren Erfrischung steckt und wie man selbst Eis machen kann.

Grillmarinaden einfach selbst herstellen und benutzen.

Grillmarinaden selbst herstellen

Grillmarinaden einfach, gesund und lecker selbst herstellen.

Chili sin Carne

Erfahren Sie hier, wie Sie den Partyklassiker auch ohne Fleisch kochen können.

Grießbrei

Wir stellen Ihnen heute ein Grießbrei-Grundrezept vor, das Groß und Klein garantiert schmeckt.

Bánh mì

Ein Sandwich aus Vietnam.

Ein Kind pustet die Kerzen auf einem selbst gebackenen Geburtstagskuchen aus.

Backideen für den Kindergeburtstag

Damit auf der Kaffeetafel nicht nur zuckerhaltiges Gebäck auf die Kinder wartet, haben wir einige gesunde Alternativen für Sie.

Käsespätzle

Einfaches Rezept für Groß und Klein.

Vier Teigkugeln die bereitliegen, um zum Pizzateig ausgerollt zu werden.

Pizzateig selber machen

Selbst geknetet und belegt: Unser Rezept macht Muckis und Appetit.

Bärlauch-Ricotta-Knödel

Bärlauch bringt Geschmack in die Frühlingsküche. Jetzt nachkochen!

Tortilla

Spanischer Gaumenschmaus: So gelingt die traditionelle Variante mit Kartoffeln.

Vanillepudding ohne Instandpulver: zwei angerichtete Glasschälchen mit Pudding und Blaubeeren

Vanillepudding ohne Instantpulver

Finger weg von Tüten! So einfach geht Pudding wie bei Oma

Mediterranner Sommersalat: Bunter Salatteller mit Beeren und Fleisch

Mediterraner Sommersalat mit Beeren und Burrata

Mediterraner Sommersalat mit Beeren & Burrata – ein leichtes DAK-Rezept für sonnige Genießer.

Süßer Hummus

Rezeptideen mit Schoko, Erdnuss und Beeren.

Ausgestochene Hasenplätzchen auf dem Backblech

Gesunde Backideen für das Osterfest

Wir haben Rezepte zusammengestellt, die auf natürliche Süße setzen und auf unnötigen Zucker verzichten.

Baba Ganoush: Eine Portion Baba Ganoush mit Granatapfelkernen

Hühnerfrikassee

Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich

Zoodles: Die grüne Nudel-Alternative

Was in Zoodles steckt und drei Ideen für die Zubereitung.

Alleskönner Zucchini: Gelbe und grüne Zucchini

Zucchini: Gesunder Genuss von Suppe bis Kuchen

Wie gesund sind Zucchini? Plus: Tipps zur Lagerung und leckere Rezepte.

Rührei-Hotdog aus Vollkorn

Super lecker und schnell gemacht – der Rührei-Hotdog ist ein absoluter Hit bei Groß und Klein.

Porridge Trend zum Frühstück: Eine Portion leckere Portion Porridge einfach selbst gemacht.

Porridge: das Trend-Frühstück

Getreide-Power für einen guten Start in den Tag

Gefüllte Aubergine mit Couscous und Gemüse

Auberginen mit Couscous-Gemüse-Füllung

Ab in den Ofen: Auberginen lecker, leicht und einfach zubereiten.

Hamburger Salat

Frische und knackig: Handlich verpackte Salate in Einmachgläsern.

Schüssel mit einem Dessert mit roten Beeren

Vegane Desserts

Vegane Himbeer-Panna-Cotta, Kaiserschmarrn, Vanillesoße und Nicecream.

Spaghetti Cabonara: Teller voll mit Spaghetti und eine Gabel

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara mal anders: Unser Rezept bringt die klassische Pasta-Variante in eine leichtere, gesündere Form – perfekt für bewusste Genießer und den schnellen Feierabendteller.

Schwedische Sommersuppe

Die Sommersuppe, die man auch im Winter essen kann: Wenige Zutaten und in Nullkommanix fertig.

Vollkornbrot gesund belegt

So köstlich kann eine Stulle sein

Burritos: Aufgeschnittener Burritos mit Hähnchen Süßkartoffelfüllung

Burritos mit Hähnchen und Süßkartoffeln

Herzhafte Burritos mit Hähnchen & Süßkartoffeln – blitzschnell zubereitet und perfekt zum Mitnehmen.

Snacks für Halloween

Kreatives aus Obst und leckeres Gebäck.

Kakao ohne Instantpulver

Eine heiße Schokolade ist Glück zum Trinken - so einfach geht sie

Große Frikadellen in einem Topf angerichtet.

Frikadellen - gelingsicher und lecker

Erfahren Sie hier, wie Sie leckere Frikadellen braten können.

Zwetschgenknödel

Schnell und unglaublich lecker: Zwetschgenknödel mit Bröseln.

Risotto mit Gorgonzola: Tiefer Teller mit Risotto, Birnen, Gorgonzola und Walnüssen

Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnuss

Cremiges Risotto trifft salzigen Gorgonzola, fruchtige Birne und knackige Walnüsse – ein raffiniertes Herbstgericht, das einfach begeistert

Milchreis in großer Schüssel mit Zimtstangen garniert.

Milchreis für die Seele

Erfahren Sie hier, wie Sie den Soulfood Klassiker schnell zubereiten.

Birnenravioli

Kochen Sie diese Schweizer Spezialität einfach selbst nach.

Rosenkohl mit Nüssen und Speck

Zubereitet mit Nüssen und Speck ist das Superfood-Gemüse nicht nur gesund, sondern nochmal richtig schmackhaft.

Zitronen-Limonade mit Lavendel

Schmeckt unglaublich frisch – versprochen!

Überbackener Lachs in einer Auflaufform garniert mit Zitronenschreiben und Rosmarin.

Lachs aus dem Ofen

Frischer Fisch für die Gesundheit: Hier geht's zum gelingsicheren Ofen-Rezept.

Hühnerfrikassee

Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich

Leckere Bratkartoffeln mit Zwiebeln in einer Pfanne.

Bratkartoffeln schnell und einfach zubereiten

So gelingt der Klassiger garantiert

Gemüsepfanne

Ein leckeres und leichtes Gericht, das vielseitig abgewandelt werden kann.

Frittata mit Spinat in einer ofenfesten Pfanne.

Frittata mit Spinat, Feta und Tomaten

Schnelles Rezept für diesen Allrounder mit viel Ei.

Gefüllte Aubergine

Auberginen sind köstliche Allrounder

Appetitlich sahniges Dessert mit Beeren und einer weißen Creme.

Pawlowa - das australische Traditionsdessert

Dieses Baiser ist besonders luftig leicht und im Handumdrehen gezaubert.

Rcalette-Pfännchen mit Käse und Kochschinken

Raclette mal anders

Entdecken Sie neue Varianten des Klassikers. Auch für Veganer und Liebhaber von Süßspeisen

Sommersuppen: kalter und warmer Genuss

Vier Rezeptideen für heiße Tage.

Tassenkuchen: Becher mit Schokokuchen drin

Süße Pause: Tassenkuchen

Schneller Genuss für zwischendurch: Tassenkuchen – blitzschnell in der Mikrowelle zubereitet, mit wenigen Zutaten, perfekt für eine süße Einzelportion.

Das Wolkenbrot mit Zutaten wie Eier und Frischkäse.

Wolkenbrot – Low-Carb-Brot selbst backen

Ein locker luftiges Fladenbrot, das kaum Kohlenhydrate hat. Wir haben das Rezept für Sie.

Eine Schale mit leckerem selbstgemachten Limettensorbet.

Limettensorbet mit Thymian und Rosmarin

Leckere Abwandlung des Klassikers Zitronensorbet – raffiniert verfeinert mit Kräutern.

Eiskalte Erfrischung: Zwei Kinder essen ein selbstgemachtes Eis am Stiel.

Eiskalte Erfrischung: 6 einfache Eis-Rezepte

Einfach nur lecker: 6 Rezepte für heiße Tage. Jetzt ausprobieren!

Herzhafte Marmelade

Wir haben ein paar Tipps für Sie, wie die herzhaften Toppings zum heimlichen Star des Grillabends werden

Rezept für gebratenen Weißkohl: Ältere Frau macht gebratenen Weißkohl mit Kabanossi in einem Topf.

Gebratener Weißkohl mit Kabanossi

Weißkohl ist eine echte Nährstoffbombe. Kein Wunder, dass Rezepte mit Weißkohl so beliebt sind.

Fleischloses Grillvergnügen

Leckere Rezepte und Tipps für vegane Speisen vom Grill.

Kürbis-Currysuppe

Vor allem im Herbst der Hit: Suppe aus Hokkaidokürbis, Karotten und Co.

Knoblauchsuppe

Sie schmeckt unglaublich gut und ist auch als Heilmittel bekannt. Jetzt ausprobieren!

Spaghetti Bolognese

Der Hit bei Groß und Klein! Wir servieren die klassische Variante – mit einer Extra-Portion Gemüse.

Vegetarischer Burger

Lust auf Burger – aber nicht auf Fleisch? Dann ist unsere vegetarische Variante genau das Richtige.

Vielseitige Kultsuppen

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ramen, Phở und Tom Kha selbst zubereiten.

Hackbraten

Omas Klassiker – auch als „falscher Hase“ bekannt – einfach selber machen.

Zur Zubereitung von Marmelade werden Erdbeeren geschnitten

Marmelade selber machen

Kreieren Sie Ihre Lieblingsmarmelade aus verschiedenen Früchten, Gewürzen, unterschiedlichen Zuckersorten oder sogar komplett ohne Zucker.

Tagliatelle mit Pfifferlingen als vegane Hauptspeise zu Weihnachten

Vegane Weihnachtsrezepte

Vegane Rezepte für Hauptspeise, Nachspeise und Plätzchen.

Thieboudienne

Der würzige Eintopf mit Fisch und Reis ist eines der beliebtesten Gerichte aus dem Senegal.

Gegrillte Lachsspiele mit Tomatenherzen

Sie sind nicht nur gesund, sondern auch ein Gaumenschmaus für Klein und Groß

Schnitzel mit Gemüsesticks

Bei diesem Rezept treffen knusprige Mini-Schnitzel auf knackiges Gemüse.

Blätterteigtaschen: Drei Blätterteigtaschen auf einem Teller mit Dip

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Knusprige Blätterteigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung – einfach gemacht und ideal als Snack oder fürs nächste Picknick.

Pumpkin PIe Spice: Zwei Hände die eine Tasse halten.

Pumpkin Pie Spice – Gute-Laune-Gewürz für den Herbst

Pumpkin Pie Spice bringt herbstliche Aromen und hebt die Stimmung. Erfahren Sie, wie Sie die Gewürzmischung ganz einfach selbst herstellen – für Kaffee, Gebäck und mehr.