Rezepte für die gesunde Ernährung

Hier finden Sie gesunde und leckere Rezepte – ideal für Koch-Neulinge, im hektischen Familienalltag oder die Soul-Küche.

Mediterranner Sommersalat: Bunter Salatteller mit Beeren und Fleisch

Mediterraner Sommersalat mit Beeren und Burrata

Mediterraner Sommersalat mit Beeren & Burrata – ein leichtes DAK-Rezept für sonnige Genießer.

Eiskalte Erfrischung: Zwei Kinder essen ein selbstgemachtes Eis am Stiel.

Eiskalte Erfrischung: 6 einfache Eis-Rezepte

Einfach nur lecker: 6 Rezepte für heiße Tage. Jetzt ausprobieren!

Ein Mann steht in der Küche und probiert sein selbst zubereitetes One-Pot-Gericht mit einem Holzlöffel.

Drei One-Pot-Gerichte

Gesunde und leckere Rezepte mit Fleisch, Reis oder Süßkartoffeln.

Ein Kind pustet die Kerzen auf einem selbst gebackenen Geburtstagskuchen aus.

Backideen für den Kindergeburtstag

Damit auf der Kaffeetafel nicht nur zuckerhaltiges Gebäck auf die Kinder wartet, haben wir einige gesunde Alternativen für Sie.

Bowls: bunt, lecker und gesund

Rezepte für Rainbow und Buddha Bowl sowie Hummus und Dressing.

Für einen Ingwer Shot kauft eine Frau frischen Ingwer auf dem Markt.

Ingwer-Shot: Wirkung und Rezepte

Alles über Ingwer-Shots und leckere Rezepte, um das Immunsystem zu unterstützen

So gelingen Ramen, Phở und Tom Kha

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Trend-Suppen selbst zubereiten.

Gefüllte Aubergine mit Couscous und Gemüse

Auberginen mit Couscous-Gemüse-Füllung

Ab in den Ofen: Auberginen lecker, leicht und einfach zubereiten.

Mocktails: Die neue Trink-Kultur

Rezepte für leckere alkoholfreie Drinks, bei denen Sie nichts vermissen werden.

Fleischloses Grillvergnügen

Leckere Rezepte und Tipps für vegane Speisen vom Grill.

Bunte Paprika-Gemüsepfanne mit frischem Gemüse – eiweißreich, vitaminreich und ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Protein-Power: 8 leckere Eiweiß-Rezepte

Eiweiß tut unserem Körper so gut. Hier gibt es leckere Rezepte.

Das perfekte Müsli: Nährstoffe richtig kombinieren

Das perfekte Müsli: Darauf kommt es an

Das sind die Zutaten für ein gesundes Müsli!

Hamburger Salat

Frische und knackig: Handlich verpackte Salate in Einmachgläsern.

Kartoffelpuffer

Ein Klassiker für Groß und Klein.

Vegane Suppe bei Erkältung

Hühnersuppe ohne Huhn? Ja, man wird auch vegan gesund. So geht's!

Ausstechplätzchen gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu.

Schneller Plätzchenteig für Ausstechplätzchen

Wir haben für Sie das perfekte Rezept für einen leckeren und schnellen Plätzchenteig.

Baba Ganoush: Eine Portion Baba Ganoush mit Granatapfelkernen

Hühnerfrikassee

Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich

Grießbrei

Wir stellen Ihnen heute ein Grießbrei-Grundrezept vor, das Groß und Klein garantiert schmeckt.

Herzhafte Marmelade

Wir haben ein paar Tipps für Sie, wie die herzhaften Toppings zum heimlichen Star des Grillabends werden

Appetitlich sahniges Dessert mit Beeren und einer weißen Creme.

Pawlowa - das australische Traditionsdessert

Dieses Baiser ist besonders luftig leicht und im Handumdrehen gezaubert.

Burritos: Aufgeschnittener Burritos mit Hähnchen Süßkartoffelfüllung

Burritos mit Hähnchen und Süßkartoffeln

Herzhafte Burritos mit Hähnchen & Süßkartoffeln – blitzschnell zubereitet und perfekt zum Mitnehmen.

Vier Teigkugeln die bereitliegen, um zum Pizzateig ausgerollt zu werden.

Pizzateig selber machen

Selbst geknetet und belegt: Unser Rezept macht Muckis und Appetit.

Kartoffelgratin

Einfaches Rezept zum Nachkochen. Jetzt ausprobieren!

Grillmarinaden einfach selbst herstellen und benutzen.

Grillmarinaden selbst herstellen

Grillmarinaden einfach, gesund und lecker selbst herstellen.

Knoblauchsuppe

Sie schmeckt unglaublich gut und ist auch als Heilmittel bekannt. Jetzt ausprobieren!

Thieboudienne

Der würzige Eintopf mit Fisch und Reis ist eines der beliebtesten Gerichte aus dem Senegal.

Eistüten mit unterschiedlichen Eissorten.

Eis selber machen

Wir zeigen, was in der leckeren Erfrischung steckt und wie man selbst Eis machen kann.

Kakao ohne Instantpulver

Eine heiße Schokolade ist Glück zum Trinken - so einfach geht sie

Chili sin Carne

Erfahren Sie hier, wie Sie den Partyklassiker auch ohne Fleisch kochen können.

Ein Teller mit Sabich – gefüllt mit gekochtem Ei, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Aubergine.

Sabich – Streetfood aus Israel

So bereiten Sie die Geschmacksexplosion zu

Apfelbrot

Saftig, lecker und gesund: Apfelbrot macht sich besonders gut zu Tee und Kaffee an gemütlichen Herbstnachmittagen.

Tagliatelle mit Pfifferlingen als vegane Hauptspeise zu Weihnachten

Vegane Weihnachtsrezepte

Vegane Rezepte für Hauptspeise, Nachspeise und Plätzchen.

Mann schneidet Stück Fleisch auf einem Brett, das auf dem Gartentisch steht

Outdoor-Cooking: So lecker ist die Freiluftküche

Mit ein bisschen Planung können Sie auch draußen leckere Gerichte zubereiten.

Hühnerfrikassee

Das leckere Gericht schmeckt wie ein Frühlingsgruß aus Frankreich

Rezeptfoto: Auf einem rustikalen Tisch steht eine spanische Tortilla in einer Tonform.

Kürbis-Currysuppe

Vor allem im Herbst der Hit: Suppe aus Hokkaidokürbis, Karotten und Co.

Ceviche

Zwei Varianten des peruanischen Nationalgerichts.

Tassenkuchen: Becher mit Schokokuchen drin

Süße Pause: Tassenkuchen

Schneller Genuss für zwischendurch: Tassenkuchen – blitzschnell in der Mikrowelle zubereitet, mit wenigen Zutaten, perfekt für eine süße Einzelportion.

Zoodles: Die grüne Nudel-Alternative

Was in Zoodles steckt und drei Ideen für die Zubereitung.

Zwetschgenknödel

Schnell und unglaublich lecker: Zwetschgenknödel mit Bröseln.

Große Frikadellen in einem Topf angerichtet.

Frikadellen - gelingsicher und lecker

Erfahren Sie hier, wie Sie leckere Frikadellen braten können.

Rosenkohl mit Nüssen und Speck

Zubereitet mit Nüssen und Speck ist das Superfood-Gemüse nicht nur gesund, sondern nochmal richtig schmackhaft.

Zitronen-Limonade mit Lavendel

Schmeckt unglaublich frisch – versprochen!

Sommersuppen: kalter und warmer Genuss

Vier Rezeptideen für heiße Tage.

Bärlauch-Ricotta-Knödel

Bärlauch bringt Geschmack in die Frühlingsküche. Jetzt nachkochen!

Sommerrollen

Reispapier lecker gefüllt – ein Stück vietnamesische Küche zum selber machen.

Käsespätzle

Einfaches Rezept für Groß und Klein.

Vanille-Risotto mit Spargel und Erdbeeren

Risotto, verfeinert mit Erdbeeren, Spargel und Garnelen – herrlich!

Das Wolkenbrot mit Zutaten wie Eier und Frischkäse.

Wolkenbrot – Low-Carb-Brot selbst backen

Ein locker luftiges Fladenbrot, das kaum Kohlenhydrate hat. Wir haben das Rezept für Sie.

Porridge Trend zum Frühstück: Eine Portion leckere Portion Porridge einfach selbst gemacht.

Porridge: das Trend-Frühstück

Getreide-Power für einen guten Start in den Tag

Schwedische Sommersuppe

Die Sommersuppe, die man auch im Winter essen kann: Wenige Zutaten und in Nullkommanix fertig.

Vollkornbrot gesund belegt

So köstlich kann eine Stulle sein

Kartoffelsalat

Einfach selbst gemacht: mit Speck und Öl, aber ohne Mayonnaise.

Blätterteigtaschen: Drei Blätterteigtaschen auf einem Teller mit Dip

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Knusprige Blätterteigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung – einfach gemacht und ideal als Snack oder fürs nächste Picknick.

Snacks für Halloween

Kreatives aus Obst und leckeres Gebäck.

Bánh mì

Ein Sandwich aus Vietnam.

Junge Frau trinkt einen blauen Macchiato

Kaffee-Trends aus aller Welt

Rezepte für Kaffeevariationen wie Dalgona, Egg Coffee und Espresso Tonic.

Alleskönner Zucchini: Gelbe und grüne Zucchini

Zucchini: Gesunder Genuss von Suppe bis Kuchen

Wie gesund sind Zucchini? Plus: Tipps zur Lagerung und leckere Rezepte.

Kürbis-Curry mit Süßkartoffel und Erbsen

Immer lecker: Curry aus aus Hokkaidokürbis und Süßkartoffeln.

Süßer Hummus

Rezeptideen mit Schoko, Erdnuss und Beeren.

Gemüsepfanne

Ein leckeres und leichtes Gericht, das vielseitig abgewandelt werden kann.

Rührei-Hotdog aus Vollkorn

Super lecker und schnell gemacht – der Rührei-Hotdog ist ein absoluter Hit bei Groß und Klein.

Zur Zubereitung von Marmelade werden Erdbeeren geschnitten

Marmelade selber machen

Kreieren Sie Ihre Lieblingsmarmelade aus verschiedenen Früchten, Gewürzen, unterschiedlichen Zuckersorten oder sogar komplett ohne Zucker.

Möhrensuppe

Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine schmackhafte Möhrensuppe schnell und einfach zubereiten können.

Gefüllte Aubergine

Auberginen sind köstliche Allrounder

Massaman-Curry

So wird der beliebte Klassiker aus Thailand zubereitet.

Frisch gekochte Tomatensuppe in Schüssel ästhetisch angerichtet.

Tomatensoße - lecker und gesund

Erfahren Sie hier, wie schnell und lecker eine Tomatensoße hergestellt werden kann.

Spaghetti Cabonara: Teller voll mit Spaghetti und eine Gabel

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara mal anders: Unser Rezept bringt die klassische Pasta-Variante in eine leichtere, gesündere Form – perfekt für bewusste Genießer und den schnellen Feierabendteller.

Pfannkuchen

Schnelles und einfaches Basisrezept mit nur 5 Zutaten.

Birnenravioli

Kochen Sie diese Schweizer Spezialität einfach selbst nach.

Hackbraten

Omas Klassiker – auch als „falscher Hase“ bekannt – einfach selber machen.

Ausgestochene Hasenplätzchen auf dem Backblech

Gesunde Backideen für das Osterfest

Wir haben Rezepte zusammengestellt, die auf natürliche Süße setzen und auf unnötigen Zucker verzichten.

Süßkartoffel-Quiche

Diese Quiche schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch gesund. Jetzt ausprobieren!

Überbackener Lachs in einer Auflaufform garniert mit Zitronenschreiben und Rosmarin.

Lachs aus dem Ofen

Frischer Fisch für die Gesundheit: Hier geht's zum gelingsicheren Ofen-Rezept.

Kleiner gebackener Kürbis gefüllt mit Hackfleisch

Lecker und einfach: unser Kürbisrezept aus dem Ofen.

Rcalette-Pfännchen mit Käse und Kochschinken

Raclette mal anders

Entdecken Sie neue Varianten des Klassikers. Auch für Veganer und Liebhaber von Süßspeisen

Heißgetränke: Frau mit Tasse in der Hand schaut lächelnd aus dem Fenster.

Die besten Heißgetränke für kalte Tage

Was gibt es Besseres an kalten Tagen als ein heißes Getränk? Wir haben sechs Rezepte für Sie, die Körper und Seele wärmen.

Milchreis in großer Schüssel mit Zimtstangen garniert.

Milchreis für die Seele

Erfahren Sie hier, wie Sie den Soulfood Klassiker schnell zubereiten.

Frittata mit Spinat in einer ofenfesten Pfanne.

Frittata mit Spinat, Feta und Tomaten

Schnelles Rezept für diesen Allrounder mit viel Ei.

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Soto Ayam – Hühnersuppe aus Indonesien

Das Nationalgericht Indonesiens überrascht mit besonderen Gewürzen.

Schnitzel mit Gemüsesticks

Bei diesem Rezept treffen knusprige Mini-Schnitzel auf knackiges Gemüse.

Vanillepudding ohne Instandpulver: zwei angerichtete Glasschälchen mit Pudding und Blaubeeren

Vanillepudding ohne Instantpulver

Finger weg von Tüten! So einfach geht Pudding wie bei Oma

Vegetarischer Möhren-Apfel-Aufstrich auf einem dunklen Baguette

Vegetarische Brotzeit

Häufiger Fleischgenuss schadet dem Klima. Vegetarische Alternativen für eine deftige Brotzeit!

Eine Schale mit leckerem selbstgemachten Limettensorbet.

Limettensorbet mit Thymian und Rosmarin

Leckere Abwandlung des Klassikers Zitronensorbet – raffiniert verfeinert mit Kräutern.

Tortilla

Spanischer Gaumenschmaus: So gelingt die traditionelle Variante mit Kartoffeln.

Frau bereitet ein Basilikum-Pesto im Mörser zu

Geschenke aus der Küche

Selbstgemachtes aus der Küche ist genau das Richtige, um lieben Menschen eine Freude zu machen.

Rezept für gebratenen Weißkohl: Ältere Frau macht gebratenen Weißkohl mit Kabanossi in einem Topf.

Gebratener Weißkohl mit Kabanossi

Weißkohl ist eine echte Nährstoffbombe. Kein Wunder, dass Rezepte mit Weißkohl so beliebt sind.

Brotaufstriche

Lecker, gesund und günstig: 5 Rezepte für selbst gemachte Brotaufstriche.

Schüssel mit einem Dessert mit roten Beeren

Vegane Desserts

Vegane Himbeer-Panna-Cotta, Kaiserschmarrn, Vanillesoße und Nicecream.

Risotto mit Gorgonzola: Tiefer Teller mit Risotto, Birnen, Gorgonzola und Walnüssen

Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnuss

Cremiges Risotto trifft salzigen Gorgonzola, fruchtige Birne und knackige Walnüsse – ein raffiniertes Herbstgericht, das einfach begeistert

Leckere Bratkartoffeln mit Zwiebeln in einer Pfanne.

Bratkartoffeln schnell und einfach zubereiten

So gelingt der Klassiger garantiert

Kumpir

Lust auf den orientalischen Streetfood-Star?

Pumpkin PIe Spice: Zwei Hände die eine Tasse halten.

Pumpkin Pie Spice – Gute-Laune-Gewürz für den Herbst

Pumpkin Pie Spice bringt herbstliche Aromen und hebt die Stimmung. Erfahren Sie, wie Sie die Gewürzmischung ganz einfach selbst herstellen – für Kaffee, Gebäck und mehr.