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Tipp 70: Achtung Zuckerfalle
Heute ist der Tag des Kopfschmerzes! Auch wenn man nicht immer mit dem Kopf durch die Wand will oder sich im Alltag den Kopf zerbricht, taucht es auf: das Schädelbrummen. Fast jeder kennt es aus eigener Erfahrung. Mal sticht es, mal hämmert es richtig oder es fühlt sich nur dumpf an: hinter der Stirn, im Nacken oder an den Schläfen.
Zum Glück gibt es viele Hausmittel dagegen, sofern es sich um leichte und mittelschwere Kopfschmerzen handelt. Patric hat für euch seine persönlichen Tipps gegen Kopfweh zusammengestellt.
Ein Blick auf die Zutatenliste hilft
Höchste Zeit, dem versteckten Zucker auf die Schliche zu kommen! Schau dir deshalb immer die Zutatenliste und Nährwerttabelle auf den Verpackungen an – je weiter oben ein Inhaltsstoff steht, desto mehr ist davon enthalten.
Zuckerfallen vermeiden
Am besten machst du es aber gleich ganz anders:
- Selber kochen: und zwar mit viel frischem Gemüse, Fisch und Olivenöl – so wie es viele Menschen am Mittelmeer machen.
Aufs Trinken achten: Statt auf Red Bull, Cola & Co. lieber auf Wasser (z. B. mit Zitrone, frischer Minze, Ingwer) oder ungesüßten Tee setzen. So sparst du richtig viel Zucker!
Fruchtzucker in Maßen: Obst enthält von Natur aus Zucker in Form von Fructose, also solltest du nicht zu viel davon essen und bei Säften, Saftschorlen und Hinweisen wie „natürliche Süße“ bzw. „ohne Zuckerzusatz“ aufpassen.
- Schlechte Kohlenhydrate meiden: Kohlenhydrate sind Zuckermoleküle, die in unterschiedlichen Formen auftreten. Einfache Kohlenhydrate, die z. B. in hellem Brot oder Reis stecken, lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen. Daher lieber zu Vollkornbrot, Vollkornnudeln oder dunklem Reis greifen – das macht auch länger satt und du nimmst insgesamt tendenziell weniger Kalorien auf.
- Ei, Ei, Eiweiß: Proteine machen satt, außerdem stabilisiert Eiweiß den Blutzuckerspiegel – deshalb öfter auch Hülsenfrüchte wie Linsen und Bio-Eier in den Speiseplan integrieren.
- Extras wünschen: Wenn du auswärts essen gehst, bestelle dir Soßen und Dressings separat, damit du sie selbst dosieren kannst. Oder frage gleich nach einer zuckerarmen Variante.
Und wenn dich eine Heißhungerattacke plagt? Dann kau einfach ein Kaugummi, trink ein Glas Wasser – oder putz dir schnell die Zähne, damit du gar nicht erst in Versuchung kommst.