500 ml schwarzer Tee
250 ml Orangensaft
250 ml Apfelsaft
100 ml Zitronensaft (3 bis 4 Zitronen)
10 Gewürznelken
1 Stange Zimt
2 TL Honig

Tee aufbrühen und etwa 3 Minuten ziehen lassen. Saft mischen und mit der Zimtstange und den Nelken aufkochen. Mit Honig abschmecken, durchsieben und heiß servieren.
Nährwert pro Tasse: 64 kcal (150 ml)

1500 ml schwarzer Tee
1000 ml Apfelsaft
Saft von 2 Zitronen
Saft von 1 Orange
1 Stange Zimt

Tee aufbrühen und etwa 3 Minuten ziehen lassen. Apfelsaft mit der Zimtstange erhitzen.
Tee und Saft mischen und mit Orangen- und Zitronensaft abschmecken. Eventuell mit etwas Honig süßen.
Nährwert pro Tasse: 33 kcal (138 ml)

500 ml Früchte- oder Hagebuttentee
750 ml schwarzer Johannisbeersaft
750 ml roter Traubensaft
250 ml Orangensaft
1 unbehandelte Orange
in Scheiben schneiden
1 unbehandelte Zitrone
in Scheiben schneiden
1 Stange Zimt
5 Gewürznelken
1/2 TL Kardamom

Die Säfte mischen, Gewürze, Orangen- und Zitronenscheiben zugeben und das Ganze erhitzen, nicht kochen. Von der Herdplatte nehmen und etwa 20 Minuten ziehen lassen.
Früchtetee aufgießen und etwa fünf Minuten ziehen lassen und zum Saftmix zugeben.
Nährwert pro Tasse: 94 kcal (150 ml)