Norovirus-Erkrankung
Diese Viren kommen weltweit vor und verursachen Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Leibschmerzen. Sie werden über kontaminierte Nahrung übertragen, selten über Tröpfchen. Sie sind hochansteckend. Eine geringe Menge an Viren reicht, um zu erkranken. Die Krankheit ist normalerweise selbstlimitierend.
Schutz: Nahrungsmittelhygiene.
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